Source de protéines principale : ŒUFS
©Crédit Photo Richard Bosseau
INGRÉDIENTS :
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6 œufs entiers•
100 g de fromage blanc 0 %•
50 g de feta•
100 g de poulet•
50 g de tomates séchées•
Poivre, oignon, épices•
Emmental rapéPRÉPARATION :
Préchauffez votre four à 190°C puis battez les œufs. Ajoutez le fromage blanc 0 %, le poivre, les épices de votre choix, et l’oignon émincé. Mélangez bien le tout. Dans une poêle chaude pouvant aller au four, versez votre mélange d’œufs fouettés et laissez cuire à feu moyen jusqu’à ce que le fond soit pris et que le dessus soit presque pris, environ 8 à 10 minutes. Ajoutez le poulet préalablement cuisiné, la feta, les tomates séchées et l’emmental rapé. Enfournez votre poêle sous le gril environ 25 minutes pour faire fondre le fromage et faire gonfler la frittata.CONSEILS ET ASTUCES :
N’hésitez pas à tester différentes épices et herbes pour varier le goût et le plaisir. N’hésitez pas non plus à changer les légumes, à en ajouter de nouveaux, etc.